モロヘイヤスープ

本物のモロヘイヤ と言うサイトに貼ってあった動画。

今年は自分も一度撒いたけれどまだ発芽には早かったのか

毎年恒例暑過ぎる夏の野菜不足を解消してくれるモロヘイヤだけど

そうか正統派スープがあったんだ！と

茹でて刻んでご飯に掛けて食べるのに直ぐ飽きてしまう私でも

このスパイスたっぷりスープには大いに興味あり。

先ずはお手本から試食と、次女が韓国から帰国したら

異国籍料理巡りもしてみたいよね。

世界一多国籍料理の集まると言われる東京圏住みですから。